Chřest: Zelenina králů
Chřest]Chřest je čím dál více populárnější a to také u nás. Často ho můžeme spatřit i v sezónních menu v mnoha restauracích. Jeho oblíbenost naznačuje i pořádání tradičních chřestových slavností, kde je možné si domů koupit prvotřídní surovinu. Chřest má málo kalorií, za to hodně vlákniny. Je to tedy ideální ingredience, kterou může v kuchyni použít jak profesionální… Read More »

Echinacea]Echinacea purpurea, českým názvem třapatka nachová, je jednou ze základních bylin, které už dávno indiánští léčitelé užívali k léčení mnoha zdravotních neduhů. Dnes se těší oblibě zejména na českých zahrádkách, kde se pěstuje jako okrasná květina. Je ale škoda nevyužít jejich léčivých schopností.