Proso
Proso]Proso, které zdobí naši zemi od jakživa, je nejstarší plodinou světa. Proso vždy bylo základní stravou národů. V našem jídelníčku ho sice výrazně vytlačila pšenice, ale stále má nezastupitelnou hodnotu. Proso je nejbohatším zdrojem minerálních látek, fluoru, fosforu, síry, železa, draslíku, zinku a hořčíku. Navíc proso neobsahuje lepek a ukrývá v sobě bohatý zdroj skupiny… Read More »