Chryzantéma]Užívání květů chryzantém jsou proslulé odpradávna a to zejména v Číně a Japonsku. Jí se mladé květy, a než se upotřebí, nakládají se někdy do sladkokyselého roztoku. Ke zdobení pokrmů se vyšlechtily speciální odrůdy této květiny. Květy chryzantém obsahují fenolové látky a také vykazují nezvykle vysokou redukční aktivitu. Mají protirakovinné a protizánětlivé účinky.
Využívá se i měsíček zahradní, který se u nás pěstuje hlavně jako letnička, nebo léčivá rostlina. Ve Francii se v minulosti užíval hlavně jako salátová zelenina a jeho květy se používaly k barvení másla, sýrů, nebo k náhražce šafránu. Čerstvé lístky se přidávají do smaženic, rýže, salátů, brambor, nebo nákypů. Pomáhají k trávení a obsahují hodně karotenu, který blokuje škodlivé účinky volných radikálů. Květy měsíčku skvěle chutnají, karotenoidy, které obsahuje, mu dávají jasnou barvu a silice účinkují protizánětlivě. Napomáhá zvýšit tvorbu žluči a působí i baktericidně.
Nejznámější pampeliška se může chlubit nejjemnějšími květy, to zejména na jaře. Později její květy hořknou a tuhnou. Využívání pampelišky v kuchyni je dávnou tradicí, která byla praktikovaná i u nás. První jarní květy se užívaly zejména v době velikonoc. Svaření pampeliškových květů s cukrem dávalo lidem med, a pokud se nechaly alkoholicky kvasit, vznikalo pampeliškové víno. Pampelišková poupata se nakládají do octu, nebo se konzumují jako náhražka za kapary. Pampeliškové květy obsahují hořčiny, třísloviny, silice, slizy a fytosteroly.
Květenství prvosenek se sbírají metodou odštípnutí, jako jedlé květy se užívají především jako léčivá droga. Zlepšuje vykašlávání a zároveň kašel tlumí. Obsahují saponiny a fenolové glykosidy.
Nepřehlédněte:
Relevantní články
Znamení a peníze: kdo spoří, vydělává a utrácí
Někomu zůstane z výplaty víc, i když nevydělává nejvíc. Jiný dokáže peníze proměnit ve skvělý zážitek během jediného odpoledne. Spojení znamení a peníze proto bývá zábavnou nápovědou k tomu, jaké finanční návyky si možná nesete. Horoskop neurčuje stav vašeho účtu ani z vás neudělá milionáře. Může ale pojmenovat sklony, které se v penězích projevují, třeba trpělivost, chuť riskovat, potřebu bezpečí… > Čtěte dále …
Oblečení podle znamení zvěrokruhu: barvy a styl
Šatník může prozradit náladu dřív, než stihnete cokoli říct. Oblečení podle znamení zvěrokruhu nabízí hravý způsob, jak vybírat střihy, barvy i doplňky podle energie, která je vám vlastní. Nemusíte měnit celý styl ani nakupovat novou skříň. Často stačí výraznější šátek, jiný odstín rtěnky nebo sako, ve kterém se narovnáte a cítíte se sami sebou. Astrologie tu funguje jako inspirace, ne… > Čtěte dále …
Nepříjemné stránky znamení: Kde může zvěrokruh bolet
Každé znamení má vlastnost, která je na první pohled obdivuhodná, ale v horší chvíli dokáže druhé unavit. Právě negativní vlastnosti znamení zvěrokruhu často vysvětlují, proč se dva lidé pohádají kvůli maličkosti, i když se mají upřímně rádi. Horoskop není rozsudek ani omluvenka pro nevhodné chování. Může však nabídnout srozumitelný jazyk pro chvíle, kdy jste příliš tvrdohlaví, citliví, netrpěliví nebo uzavření.… > Čtěte dále …
Retrográdní Merkur je zpět: Jak přežít zmatky bez paniky
Zpráva zmizela, vlak má zpoždění a člověk, se kterým jste si měsíce nepsali, náhle reaguje na starou fotku. Když je Merkur v retrográdním pohybu, podobné drobné zádrhele lidé rádi spojují do jednoho příběhu. Populární astrologie radí nepovažovat toto období za pohromu, ale za výzvu ke zpomalení. V červenci 2026 probíhá retrográdní Merkur ve znamení Raka, tedy v citlivém období, kdy… > Čtěte dále …
Proč fungují horoskopy, i když jim nevěříte
Přečtete si horoskop jen ze zvědavosti a najednou vás zarazí věta o potřebě uznání, únavě z lidí nebo obtížném rozhodování. Zní to osobně, přestože víte, že stejný text četly tisíce dalších lidí. Otázka, proč fungují horoskopy, proto nemíří nutně k pohybu planet. Často míří k tomu, jak mozek hledá význam, jak si pamatujeme zásahy do černého a jak chceme rozumět… > Čtěte dále …
Intuice a osud: Hledání životního poslání skrze archetypy zvěrokruhu
Vnitřní hlas, předtucha nebo pověstný šestý smysl – každý z…