Hrášek]V létě se daří zvláštnímu druhu zeleniny – zelenému hrášku. Jde o luštěninu, která je velmi oblíbená a nejlépe chutná ta, kterou si vypěstujete na vlastní zahrádce.
Hrášek jsou v podstatě nedozrálá semena hrachu setého. Hrášek je tak sladký, dobrý a lesklý. Hrášek lze sušit, nebo dávat do slaného nálevu, nebo jej zamrazujeme.
Hrášek pochází z planého druhu, který dodnes roste ve Středomoří a Asii. Poprvé byl hrášek použit Holanďany a to roku 1610.
Hrášek obsahuje bílkoviny, vlákninu a je bohatý na vitamíny. Má také nízkou hladinu tuků. Pomáhá udržet v normě krevní tlak a také pomáhá na chronické onemocnění ledvin. Jak je však známo, hrášek dokáže dost nadýmat.
Z vitamínů obsahuje hrášek zejména vitamín A a C. Minerální látky jsou v něm ve velké míře obsaženy zejména v draslíku a fosforu. Obsahuje také vápník, železo, hořčík a draslík. Díky hrášků je podporováno správné fungování nervů a svalů.
Mimo sezonu, když není hrášek čerstvý, ho můžeme používat zamražený. Také se dá pořídit sterilizovaný. Koupit můžeme i hrášek bio.
Hrášek má velké uplatnění. Můžeme ho přidat do salátů, omáček, polévek, nebo do jídel s rýží, či těstovinami. Dobrý je i jako příloha. Zejména zamíchat ho s kukuřicí je dobrý způsob jak oživit jídlo. Neměl by se však příliš dlouho tepelně upravovat, protože pak nehezky šedne. Hrášek navíc možná uvítají i jiní strávníci u vás doma. Například papoušci, nebo hlodavci.
Relevantní články
Kozoroh na dovolené: kde konečně vypnout telefon
Kozoroh umí plánovat skvěle, ale odpočívat ho málokdo učil. I na lehátku často drží v hlavě termíny, odpovědi a pocit, že by měl být užitečný. Právě proto potřebuje dovolenou, která netlačí na výkon a přitom nepůsobí chaoticky. Když místo sedne jeho povaze, mizí i nutkání kontrolovat mobil každých deset minut. Pak přichází klid, který se nedá vynutit, ale dá se… > Čtěte dále …
Astrologické red flags na prvním rande: co hlídat podle jeho znamení
První rande umí být sladké, trapné i lehce absurdní. Jeden muž se mile usměje, druhý stihne během deseti minut zkritizovat menu, svoji ex i tvůj názor na ananas na pizze. A právě tady bývají astrologické red flags překvapivě užitečné. Nejde o verdikt z hvězd. Znamení spíš napoví, jak někdo reaguje pod tlakem, když chce zaujmout, nebo když už teď testuje… > Čtěte dále …
Ghosting a znamení zvěrokruhu: kdo zmizí a kdo chce finále
Nejdivnější ticho ve vztazích často nepřijde po hádce, ale po zprávě, která zůstane bez odpovědi. Ghosting umí zamotat hlavu i lidem, kteří si jinak drží nadhled. Astrologie z toho neudělá rozsudek ani přesný návod na lidi. Umí ale hezky ukázat, že každý utíká od nepříjemných emocí trochu jinak. Někdo zmizí jak pára nad chatem, jiný potřebuje poslední řeč, malé finále… > Čtěte dále …
Finanční horoskop: Která znamení peníze přitahují a která je utratí nejrychleji
Někomu výplata vydrží skoro celý měsíc, jinému zmizí rychleji než víkend. Právě tady bývá finanční horoskop nejzábavnější, protože neukazuje jen schopnost vydělat, ale i styl utrácení. Astrologie není účetní kniha a tenhle text není finanční rada. Je to hravý pohled na to, kdo má talent na stabilitu, kdo miluje riziko a kdo pouští peníze do světa bez dlouhého přemýšlení. Než… > Čtěte dále …
Střelec a cestování: kouty světa bez davů
Střelec se dusí tam, kde je všechno nalinkované. Když má před sebou příliš uhlazený itinerář, brzy začne pokukovat po vedlejší cestě. Právě proto má cestování Střelce jinou chuť než běžná dovolená. Nejde jen o odpočinek, ale o pohyb, prostor a pocit, že za dalším kopcem čeká něco, co ještě není popsané v každém průvodci. A právě tam teď zamíříme. Proč… > Čtěte dále …
Intuice a osud: Hledání životního poslání skrze archetypy zvěrokruhu
Vnitřní hlas, předtucha nebo pověstný šestý smysl – každý z…