Buddha]Co si představit pod pojem chrámová kuchyně? Jde o kuchyni buddhistických mnichů, která momentálně zažívá velkou obrodu v Jižní Koreji a Asii celkově.
V této kuchyni je přísně zakázáno používat potraviny, které mohou vyvolávat hněv nebo libido a podle tohoto pravidla jsou sestaveny užívané suroviny této kuchyně.
Podstata kuchyně pochází z klášterů, ale v dnešní době si našla své místo dokonce i v restauracích. Jde o zcela jednoduché a zároveň zdravé jídlo. Těmi, kteří okolí učí tuto kuchyni vařit, jsou mniši, kteří ochotně radí ostatním, jak správně pokrmy připravit a ze kterých surovin.
Chrámová kuchyně je tvořena především takovými jídly, která jsou chudá na kalorie a tělu všeobecně prospívají a dokážou očistit nejen tělo, ale i duši. Zejména jde převážně o vegetariánskou kuchyni, ale můžeme tu najít i pár receptů s mléčnými výrobky. Nejčastějšími ingrediencemi jsou zde kořenová a listová zelenina a především bylinky.
Jižní Korea, kde se tato kuchyně rozvíjí, je velkým světovým producentem česneku a v celé zemi je česnek oblíbený.
Ovšem v chrámové kuchyni nemá česnek co dělat. Další zeleninou, která se nepoužívá je cibule, šalotka, pórek ani pažitka. Tato zelenina podle buddhistické tradice patří k pěti pikantním zeleninám. Traduje se, že pokud je tato zelenina užívána v syrovém stavu, povzbuzuje libido a pokud ve vařeném, tak naopak zelenina může v lidech vyvolat hněv a chamtivost.
Relevantní články
Střelec a cestování: kouty světa bez davů
Střelec se dusí tam, kde je všechno nalinkované. Když má před sebou příliš uhlazený itinerář, brzy začne pokukovat po vedlejší cestě. Právě proto má cestování Střelce jinou chuť než běžná dovolená. Nejde jen o odpočinek, ale o pohyb, prostor a pocit, že za dalším kopcem čeká něco, co ještě není popsané v každém průvodci. A právě tam teď zamíříme. Proč… > Čtěte dále …
Kozoroh na dovolené: kde konečně vypnout telefon
Kozoroh umí plánovat skvěle, ale odpočívat ho málokdo učil. I na lehátku často drží v hlavě termíny, odpovědi a pocit, že by měl být užitečný. Právě proto potřebuje dovolenou, která netlačí na výkon a přitom nepůsobí chaoticky. Když místo sedne jeho povaze, mizí i nutkání kontrolovat mobil každých deset minut. Pak přichází klid, který se nedá vynutit, ale dá se… > Čtěte dále …
Astrologické red flags na prvním rande: co hlídat podle jeho znamení
První rande umí být sladké, trapné i lehce absurdní. Jeden muž se mile usměje, druhý stihne během deseti minut zkritizovat menu, svoji ex i tvůj názor na ananas na pizze. A právě tady bývají astrologické red flags překvapivě užitečné. Nejde o verdikt z hvězd. Znamení spíš napoví, jak někdo reaguje pod tlakem, když chce zaujmout, nebo když už teď testuje… > Čtěte dále …
Ghosting a znamení zvěrokruhu: kdo zmizí a kdo chce finále
Nejdivnější ticho ve vztazích často nepřijde po hádce, ale po zprávě, která zůstane bez odpovědi. Ghosting umí zamotat hlavu i lidem, kteří si jinak drží nadhled. Astrologie z toho neudělá rozsudek ani přesný návod na lidi. Umí ale hezky ukázat, že každý utíká od nepříjemných emocí trochu jinak. Někdo zmizí jak pára nad chatem, jiný potřebuje poslední řeč, malé finále… > Čtěte dále …
Finanční horoskop: Která znamení peníze přitahují a která je utratí nejrychleji
Někomu výplata vydrží skoro celý měsíc, jinému zmizí rychleji než víkend. Právě tady bývá finanční horoskop nejzábavnější, protože neukazuje jen schopnost vydělat, ale i styl utrácení. Astrologie není účetní kniha a tenhle text není finanční rada. Je to hravý pohled na to, kdo má talent na stabilitu, kdo miluje riziko a kdo pouští peníze do světa bez dlouhého přemýšlení. Než… > Čtěte dále …
Intuice a osud: Hledání životního poslání skrze archetypy zvěrokruhu
Vnitřní hlas, předtucha nebo pověstný šestý smysl – každý z…