Výroba piva je stará jako lidstvo samo, připravovalo se i v Egyptě
Už v antickém Egyptě se běžně pilo pivo, šlo ale spíše o hutnou kaši, která se srkala brčkem. Babyloňané znali dvacet druhů piv, vyráběli ležáky pro export do Egypta, červené pivo ze špaldy, bílé z prvotřídního ječmene a tak podobně. Přidávala se i datlová šťáva a různé byliny pro ozvláštnění chuti. Pivo bylo oproti dnešnímu na alkohol poměrně skoupé, voda v něm ale byla převařená, což je hodně důležité. Zkažená voda ze studny nebo raději převařené pivo, které mírně omámí?
Pivo důvěrně znali i staří Číňané a američtí Indiáni. Velice chutnalo i germánským kmenům, které jej připravovaly většinou z ječmene nebo pšenice. Kromě medoviny šlo o nejrozšířenější nápoj na severu Evropy, Římané si spíše užívali vína až na určité výjimky. Slované do piva jako první přidali chmel, který dodal pivu ostrost a potřebný říz, na nějž jsme dnes zvyklí.
A jak je to s historií piva v Čechách?
Vůbec první klášterní pivovar na našem území je starší než tisíc let, od dob Břevnova se ale leccos změnilo. Ve dvanáctém století existovalo i právo mílové a várečné, tedy míli od městských hradeb se nesmělo vařit jiné pivo. Ječmen a pšenice zůstávají hlavními surovinami i nadále, ale tehdejší svrchně kvašené pivo by nám asi vůbec nechutnalo. Pivo se bralo spíše jako polévka a přidávalo se i do různých kaší, nešlo jen o obyčejný nápoj jako dnes.
Od poloviny devatenáctého století se běžně vyrábělo na českém území i spodně kvašené pivo, které sem přinesli jako novinku bavorští sládkové. Více chmelu dodalo plzeňským pivům dnešní moderní chuť, takováto piva navíc zaujmou i mnohem delší trvanlivostí – což hodně pomohlo například exportu.
Relevantní články
Metafyzika magie: Manipulace s informačním kódem vesmíru
Otázka podstaty magie fascinuje lidstvo po tisíciletí. Abychom pochopili její mechanismy, musíme opustit lineární vnímání světa a pohlédnout na realitu jako na komplexní informační systém. Magie ve své nejčistší definici představuje cílenou manipulaci s fundamentálním kódováním vesmíru – pokus o přepsání reality skrze skryté symboly a frekvence. Vesmír jako systém symbolů a vibrací Vesmírná architektura není tvořena pouze hmotou, ale… > Čtěte dále …
Přírodní podpora reprodukčního zdraví: Metody gemmoterapie a fytoterapie
Současný životní styl, charakterizovaný vysokou mírou stresu a pracovní vytížeností, se neoddělitelně promítá do kvality intimního života a zdraví reprodukčních orgánů. Zatímco moderní medicína řeší akutní stavy, přírodní terapie, konkrétně gemmoterapie (využití výtažků z mladých pupenů rostlin), nabízí efektivní cestu k posílení vitality a harmonizaci organismu. Mužská vitalita a podpora urogenitálního traktu U mužů se stresové faktory často manifestují poklesem… > Čtěte dále …
Red flags u znamení: Na co si dát pozor na prvním rande
První rande umí být milé, napjaté i trochu matoucí. Astrologii tu berme jako zábavný a praktický filtr, ne jako tvrdý rozsudek nad člověkem po jedné kávě. Red flags nejsou totéž co zakoktání, trapné ticho nebo zpocené ruce. Důležité je hlavně to, co se opakuje, jak druhý komunikuje a jestli respektuje vaše hranice. Každé znamení má silné i slabé stránky. Smysl… > Čtěte dále …
Výklad karet na rok 2026: roční rozklad, který dá směr (bez strašení)
Chceš vědět, co ti může přinést výklad karet na rok 2026, ale nechceš slyšet žádné definitivní věty? Přesně tak k tomu přistupuj. Roční výklad není rozsudek ani pevná předpověď. Je to mapa témat, která se můžou během roku opakovat, zesilovat, nebo naopak postupně odeznívat. Hodí se pro začátečníky i pro ty, kdo karty čtou dlouho. Začátečník ocení jednoduchý rozklad a… > Čtěte dále …
Výživa podle jógy
Výživa Jóga]Pokud cvičíte jógu, základním principem výživy při cvičení jógy je konzumace jídla v malých dávkách s vysokou nutriční kvalitou. Kvalitní jídlo je takové, které dokáže udržet sílu těla i bez toxinů. Doporučuje se především ovoce, zelenina, celá zrna a ořechy. Následky špatného stravování na sebe nenechávají dlouho čekat. Jde například o nevítaný vzhled, chybné myšlení i chování. Do svého… > Čtěte dále …
Intuice a osud: Hledání životního poslání skrze archetypy zvěrokruhu
Vnitřní hlas, předtucha nebo pověstný šestý smysl – každý z…