Šípky]S podzimem přišel i sběr šípek. Někoho sbírání baví, někdo je naopak nemá rád, možná také díky chlupatým jadérkům, které když se dostanou, kam nemají, dost nepříjemně svědí.
Růže šípková (latinským názvem Rosa canina), planě rostoucí keř, na kterém se celý podzim objevují malé červené plody šípky (latinským názvem Fructus cynosbati). Tyto zdravé plody v sobě obsahují potřebné vitamíny K, PP, C, A, B1 a B2. Díky tomu šípky značně prospívají lidskému organismu. Pomáhají při různých nachlazeních, onemocnění močových cest a skvěle napomáhají obranyschopnosti. Obsahují i lykopen, což je druh karotenu. Keř je rozšíření po celé Evropě. Dokonce i Hippokrates věděl, jak jsou šípky zdravé a ordinoval je svým pacientům. Z 11. století pochází anglosaský herbář, který popisuje pozitivní působení šípků na člověka.
Navíc lze ze šípků připravit lahodný čaj, marmeládu, víno, či sirup. Stačí si jen vybrat dle vlastní chuti.
Marmeláda z šípků
Na marmeládu z šípků bude potřeba jednoho kilogramu šípků, poté až 300 gramů třtinového cukru, půl sáčku přípravku na želírování a jeden citrón.
Šípky musíme samozřejmě očistit od stopek a umýt, poté je vložíme do hrnce, necháme zalít vodou a vaříme tak dlouho, dokud šípky nezměknou. Je potřeba je poté prolisovat přes sítko. Protlak, který nám vznikl, dáme do hrnce a necháme přivést k varu. Při houstnutí dodáme cukr, želírující přípravek a citrón. Chvilku povaříme a horkou marmeládu dáme do sklenic, které zavřeme a necháme je na plechu s trochou vody sterilizovat uvnitř trouby, při teplotě zhruba 85°C po dobu 20 minut. Po vychladnutí skladujeme dnem vzhůru v komůrce, kde je chladno. Vzniklá marmeláda je vhodná i ke zvěřině.
Relevantní články
Přírodní podpora reprodukčního zdraví: Metody gemmoterapie a fytoterapie
Současný životní styl, charakterizovaný vysokou mírou stresu a pracovní vytížeností, se neoddělitelně promítá do kvality intimního života a zdraví reprodukčních orgánů. Zatímco moderní medicína řeší akutní stavy, přírodní terapie, konkrétně gemmoterapie (využití výtažků z mladých pupenů rostlin), nabízí efektivní cestu k posílení vitality a harmonizaci organismu. Mužská vitalita a podpora urogenitálního traktu U mužů se stresové faktory často manifestují poklesem… > Čtěte dále …
Red flags u znamení: Na co si dát pozor na prvním rande
První rande umí být milé, napjaté i trochu matoucí. Astrologii tu berme jako zábavný a praktický filtr, ne jako tvrdý rozsudek nad člověkem po jedné kávě. Red flags nejsou totéž co zakoktání, trapné ticho nebo zpocené ruce. Důležité je hlavně to, co se opakuje, jak druhý komunikuje a jestli respektuje vaše hranice. Každé znamení má silné i slabé stránky. Smysl… > Čtěte dále …
Metafyzika magie: Manipulace s informačním kódem vesmíru
Otázka podstaty magie fascinuje lidstvo po tisíciletí. Abychom pochopili její mechanismy, musíme opustit lineární vnímání světa a pohlédnout na realitu jako na komplexní informační systém. Magie ve své nejčistší definici představuje cílenou manipulaci s fundamentálním kódováním vesmíru – pokus o přepsání reality skrze skryté symboly a frekvence. Vesmír jako systém symbolů a vibrací Vesmírná architektura není tvořena pouze hmotou, ale… > Čtěte dále …
Výživa podle jógy
Výživa Jóga]Pokud cvičíte jógu, základním principem výživy při cvičení jógy je konzumace jídla v malých dávkách s vysokou nutriční kvalitou. Kvalitní jídlo je takové, které dokáže udržet sílu těla i bez toxinů. Doporučuje se především ovoce, zelenina, celá zrna a ořechy. Následky špatného stravování na sebe nenechávají dlouho čekat. Jde například o nevítaný vzhled, chybné myšlení i chování. Do svého… > Čtěte dále …
Výklad karet na rok 2026: roční rozklad, který dá směr (bez strašení)
Chceš vědět, co ti může přinést výklad karet na rok 2026, ale nechceš slyšet žádné definitivní věty? Přesně tak k tomu přistupuj. Roční výklad není rozsudek ani pevná předpověď. Je to mapa témat, která se můžou během roku opakovat, zesilovat, nebo naopak postupně odeznívat. Hodí se pro začátečníky i pro ty, kdo karty čtou dlouho. Začátečník ocení jednoduchý rozklad a… > Čtěte dále …
Intuice a osud: Hledání životního poslání skrze archetypy zvěrokruhu
Vnitřní hlas, předtucha nebo pověstný šestý smysl – každý z…