Výpis článků: Vitamíny

Vitamínové informace pro vaši radost, zdraví a potěšení.

Vitamín E: Mandle a semena

Slané mandle]Pokud máte chuť na arašídy nebo mandle, či jiné oříšky, děláte dobře. Tyto plody totiž obsahují vitamín E, jeden z nejdůležitějších antioxidantů, tedy látek, které chrání organismus před poškozením volnými radikály. Volné radikály totiž poškozují různé sloučeniny, které tvoří stavební kameny buněk nebo pracují jako enzymy. Denní dávku tohoto vitamínu by vám měla zaručit hrst… Číst dále »

Černý rybíz I.: Bohatý na vitamín C

Černý rybíz]Letní sezóna se nese ve znamení sběru úrody z naší zahrádky. Mnozí z vás budou sbírat i rybíz, který se často hojně rodí právě na zahrádkách, a na kterém si vždy zaručeně pochutnají zejména ptačí obyvatelé zahrady. Proto se vám také může stát, že na rybízu najdete jen holé stopky bez známých černých kuliček. Rybíz je… Číst dále »

Pažitka nabytá železem a vitamínem C

Ilustrační foto]Každý ji známe, řežeme ji na malé kousky do polévky, zdobíme s ní hlavní jídla. Užitek a vitamíny nám přináší celý rok. A o čem, že je řeč? Přece o pažitce, zvanou lidově šnitlík. Pažitka pochází pravděpodobně z Itálie, je ale od středověku známá i na americkém a asijském kontinentu. Pažitce se daří skutečně… Číst dále »

Vitamín K: Pomocník při krvácení

Brokolice – Vitamín K]Vitamín K je vitamín, který je rozpustný v tucích a je nezbytným vitamínem při srážení krve. Říká se mu proti-krvácivý vitamín a najdeme ho hlavně v listové zelenině. Vitamín K se vyrábí díky střevním bakteriálním flórám. U miminek se proto dodává v kapkách Kanavit, protože miminka nemají vytvořenou bakteriální flóru. Bakterie, které tvoří střevní mikroflóru, se podílí… Číst dále »

Vitamín D: Stačí se opalovat

Vitamín D]Léto je časem slunce a opalování. Všichni chtějí po dlouhé a bledé zimě nachytat bronz, jak se říká. K tomu nám pomáhá sluníčko. Ale abychom se vůbec opálili, k tomu už máme jiného pomocníka. Je jím právě vitamín D a ten získáváme prostřednictvím slunečních paprsků. Vitamín D, často také nazýván kalciferol bývá označován díky svým blahodárným… Číst dále »

Kyselina listová: Optimistický vitamín

Kyselina listová]Kyselina listová je biolátka, které má většina lidí nedostatek. Právě tato látka je potřebná k vytváření hormonu štěstí. Kyselina listová se nachází hlavně v rostlinné stravě. Můžeme ji však najít i v játrech zvířat, které kyselinu listovou ukládají. Kyselina listová je v podstatě velmi citlivý vitamín. Ničí ho světlo, teplo, a dlouhé skladování při pokojové teplotě. Nachází se… Číst dále »

Vitamínová bomba velikonoční pažitka

Pažitka]Cítíte vůni jara? Jaro k nám přichází pomalými krůčky a mám takové tušení, že nám opět po pár týdnech přeběhne do silného a slunečného léta. tím spíše byste si měli připravit zásobárnu vitamínů a živin. Tou je pažitka. Pažitka pochází z Evropy. Roste divoce na vlhkých místech a má mnoho společného s cibulí a pórkem.… Číst dále »

Vitamín A: Pomocník při neplodnosti

Mrkev – Zdroj vitamínu A]Pokud máte zdravotní potíže, nebo se cítíte unavení či podráždění a lékař vám na nic nepřišel, možná že vám jednoduše chybí vitamíny. A jelikož vitamíny jsou v lidském životě důležitou složkou pro zdravý život, neměli byste jejich nedostatek podceňovat. Nedostatek vitamínů způsobuje i různé nemoci, které se nespraví do té doby, než… Číst dále »