Čaje]Čaj Pu-erh je tradičním čajem, který se dodnes pěstuje v čínské provincii Jün-nan. Pokud ho ještě neznáte, věřte, že patří mezi nejznámější čaje. Má totiž zajímavou a tisíciletou historii a navíc je velice příznivý pro lidské tělo. Nejvíce na něm ženy ocení jeho schopnost redukovat nadbytečná kila.
Tento čaj byl známý za dob známých čínských dynastií, kde se často na císařském dvoře servíroval. V tehdejších dobách měli výsostné právo pít tento čaj pouze císaři.
Čaj se zpracovává za užití fermentace černého čaje. Pu-erh se za rok sklízí celkem třikrát, druhy tohoto čaje se nazývají podle doby ročního období, kdy byly sklizeny.
Typy sklizní mohou být Čchun-ťien, to se čaj sklízí v polovině dubna a lístky mají ještě bílá chmýří. Dalším typem je Er-šuej, tento druh čaje se sklízí mezi červencem a srpnem a slouží hlavně pro výrobu lisovaných čajů. Ku-chua poslední druh, se sklízí v září až říjnu. Z něj se vyrábí tabulkový čaj.
Tento čaj se vyskytuje celkem v jedenácti jakostních kategoriích. Ten nejkvalitnější je logicky nejdražší, ale také nejúčinnější.
Čaj je vhodné vypít poté, co se uvaří. Platí pravidlo, že na půl litru se užívá až pět lžiček čaje a louhuje se od dvou do čtyř minut. Zalívá se vodou horkou devadesáti stupňů.
Čaj Pu-erh posiluje imunitní systém, napomáhá zlepšit trávení, působí proti depresím, odhání bolesti hlavy, pomáhá při astmatu a alergiích, snižuje cukrovku a pomáhá při problémech v klimakteriu. Obsahuje i přírodní antibiotika, které léčí různá onemocnění. Navíc, napomáhá shodit přebytečná kila. Doporučuje se pít alespoň tři šálky denně po dobu jednoho měsíce.
Nepřehlédněte
- Čaj Oolong: Polozelený oříškový čaj
- Indiánský čaj: Maté
- Čaj Inků: Lapacho
- Zelený čaj: Zázračný elixír
- Černý čaj: Zdravá chuť
- Čaj Luk On: Kouřově zemitá chuť
- Šípkový čaj: Zdravý podzimní šálek
- Čaje podle horoskopu
Relevantní články
Máta II. díl: Teplý čaj i svěží mojito
Mátový čaj]Hlavně v období zimy je nejen příjemným zvykem, ale i nutností pít čaje. Mátový čaj, nejen zahřeje, ale také pomůže. A nemusí to být nutně jen v zimě, i v létě se dá pít mátový čaj, třeba studený. Mátový čaj pomáhá při nechutenství a poruchách trávení. Je dobré ho pít po jídle, kdy se cítíme přeplněni a je nám těžko. Po… > Čtěte dále …
Bylinky nejen do čaje, zkuste s nimi obarvit velikonoční vajíčka
Barvení velikonočních vajíček]Nelíbí se Vám chemicky obarvená velikonoční vejce? Máte plné zuby zářících samolepek i barviček? Chtěli byste zkusit něco jiného, chcete koledníky překvapit? V minulosti se k barvení vajíček používaly výhradně přírodní materiály. Pro barvení přírodními barvivy je potřeba si připravit čistě bílá vajíčka. Před barvením je třeba vajíčka pečlivě omýt. Jakákoli mastnota na povrchu vajíčka brání obarvení. Intenzita… > Čtěte dále …
Čajové sáčky: Použité je určitě nevyhazujte
Většina z nás vnímá použitý čajový sáček jako odpad, který ihned po vylouhování putuje do koše. V rámci udržitelného životního stylu však tento malý pomocník nabízí překvapivě širokou škálu druhotného využití. Díky obsahu specifických látek, jako jsou třísloviny a antioxidanty, může sloužit jako účinné přírodní léčivo i ekologický čisticí prostředek. Terapeutické a kosmetické využití Čajové lístky, zejména ty z černého… > Čtěte dále …
Bez černý II.: Čaj, šťáva ale i víno
Bez černý ilustrace]Bez černý je velice zdravá bylina, která v květech obsahuje silice, slizy, třísloviny, glykosidy, ale také organické kyseliny. Spolu s tím, obsahuje i vitamín C a ve slupce a v plodech vitamíny A, B, B1, B2, B6 a B12. Plody obsahují cukry, kyselinu jablečnou, třísloviny a pektin. Listy obsahují glykosidy, pryskyřici, sambucin, sambunigrin a vápník. Využití bezu černého je nespočet. Jeho… > Čtěte dále …
Šípkový čaj: Zdravý podzimní šálek
Čaj v konvici]Šípky neboli planá růže šípková je krásný keř, který zdobí větvičky červenými plody. Nejčastěji tento keř můžeme nalézt na okraji lesů a pastvin. Šípky můžeme pěstovat i na zahradě pro okrasu. Šípky odjakživa užívali už naši předci, kteří plody tohoto keře sbírali a následně upravovali. Sušili je a vařili a vyráběli z nich čaje, marmelády, pasty a dokonce i… > Čtěte dále …
Intuice a osud: Hledání životního poslání skrze archetypy zvěrokruhu
Vnitřní hlas, předtucha nebo pověstný šestý smysl – každý z…