Vepřové šašinky od Jeseníků

Napsala | 27.02.2009

Vepřové šašinky]Maso nakrájíme a osmahneme na cibulce, přidáme žampióny, česnek, okořeníme, a přidáme na slabé proužky nakrájené zelíčko. Vše podusíme, občas podléváme, po změknutí zahustíme rozkvedlanou mukou, po dovaření přidáme zakysanou smetanu, již nevaříme. Podáváme s hranoly, u nás i s bramborem.
Ingredience: 1 kg, vepřové pleci, 300 g žampiónů, 2 cibule, 7 stroužků česneku, zakysaná smetana, olej nebo sádlo, trocha muky na zahuštění, sůl, pepř, 2 kostky masoxu, zelí čerstvé.

Autor: Blanka
SMS Věštba
SMS Výklad / banner

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.