Skladování zeleniny]Určitě už vás někdy napadlo, proč se vám některé potraviny kazí více, než je obvyklé. Možná za to může právě špatné skladování. Jak tedy správně skladovat potraviny, aby se nekazily a zachovaly si svou kvalitu, vitamíny a cenné látky v nich obsažené?
Takový hrách, čočka nebo fazole se lehce skladují ve vzduchotěsných dózách a nepotřebují se skladovat v chladničce. Jejich vnitřní vrstva je příliš silná a tak se pouze výjimečně stává, že jsou napadeny nějakým hmyzem. Obecně platí, že tyto potraviny i rýže a další obiloviny se dají uchovávat v dózách a to především na chladném a suchém místě, často v našich „komorách“ a spížích. Dají se také skladovat v chladničce. I mouka se dá běžně skladovat v chladničce.
Taková kořenová zelenina jako brambory, cibule, mrkev, vydrží celé měsíce, ale opět vyžadují chladné místo. Pokud máte dům, nemělo by pro vás být problém mít na toto uskladnění například sklep. Problém s uskladněním potravin je však především v bytech, kde je přes rok stále stejná teplota a to často i ve sklepení. Jedinou radou pak je, kupovat si potraviny na okamžitou spotřebu a částečně uchovávat v chladničce, pokud máte místa nazbyt.
Mrkev by se měla vždy skladovat v chladničce. Takové brambory by nikdy neměly být skladovány společně s cibulí, protože dochází k chemické reakci, která urychluje jejich zkažení. Také většinu další zeleniny je potřeba skladovat v chladničce, protože je náchylná k brzkému zkažení.
Někteří však dávají přednost skladovat zeleninu jako je paprika, okurek a rajčata venku mimo chladničku. Prý by měly vydržet déle. Ovoce se běžně uchovává mimo chladničku a lze jej také takto nechat dozrávat. Pokud je uskladníte v chladničce, zabráníte jeho dozrávání a zahnívání.
I uvařené jídlo, které nespotřebujete, je nejvhodnější skladovat v chladničce, kde vám bez problémů vydrží delší dobu. Je však nutné pamatovat na to, že se musí co nejdříve zkonzumovat. Velkou službu v tomto ohledu odvádí i mražák, kde můžete zamrazit na delší dobu velkou část potravin pro jejich pozdější užití.
Relevantní články
Retrográdní Merkur je zpět: Jak přežít zmatky bez paniky
Zpráva zmizela, vlak má zpoždění a člověk, se kterým jste si měsíce nepsali, náhle reaguje na starou fotku. Když je Merkur v retrográdním pohybu, podobné drobné zádrhele lidé rádi spojují do jednoho příběhu. Populární astrologie radí nepovažovat toto období za pohromu, ale za výzvu ke zpomalení. V červenci 2026 probíhá retrográdní Merkur ve znamení Raka, tedy v citlivém období, kdy… > Čtěte dále …
Proč fungují horoskopy, i když jim nevěříte
Přečtete si horoskop jen ze zvědavosti a najednou vás zarazí věta o potřebě uznání, únavě z lidí nebo obtížném rozhodování. Zní to osobně, přestože víte, že stejný text četly tisíce dalších lidí. Otázka, proč fungují horoskopy, proto nemíří nutně k pohybu planet. Často míří k tomu, jak mozek hledá význam, jak si pamatujeme zásahy do černého a jak chceme rozumět… > Čtěte dále …
Oblečení podle znamení zvěrokruhu: barvy a styl
Šatník může prozradit náladu dřív, než stihnete cokoli říct. Oblečení podle znamení zvěrokruhu nabízí hravý způsob, jak vybírat střihy, barvy i doplňky podle energie, která je vám vlastní. Nemusíte měnit celý styl ani nakupovat novou skříň. Často stačí výraznější šátek, jiný odstín rtěnky nebo sako, ve kterém se narovnáte a cítíte se sami sebou. Astrologie tu funguje jako inspirace, ne… > Čtěte dále …
Nepříjemné stránky znamení: Kde může zvěrokruh bolet
Každé znamení má vlastnost, která je na první pohled obdivuhodná, ale v horší chvíli dokáže druhé unavit. Právě negativní vlastnosti znamení zvěrokruhu často vysvětlují, proč se dva lidé pohádají kvůli maličkosti, i když se mají upřímně rádi. Horoskop není rozsudek ani omluvenka pro nevhodné chování. Může však nabídnout srozumitelný jazyk pro chvíle, kdy jste příliš tvrdohlaví, citliví, netrpěliví nebo uzavření.… > Čtěte dále …
Znamení a peníze: kdo spoří, vydělává a utrácí
Někomu zůstane z výplaty víc, i když nevydělává nejvíc. Jiný dokáže peníze proměnit ve skvělý zážitek během jediného odpoledne. Spojení znamení a peníze proto bývá zábavnou nápovědou k tomu, jaké finanční návyky si možná nesete. Horoskop neurčuje stav vašeho účtu ani z vás neudělá milionáře. Může ale pojmenovat sklony, které se v penězích projevují, třeba trpělivost, chuť riskovat, potřebu bezpečí… > Čtěte dále …
Intuice a osud: Hledání životního poslání skrze archetypy zvěrokruhu
Vnitřní hlas, předtucha nebo pověstný šestý smysl – každý z…
