Zapomenutý pomocník
Barborka obecná]Možná už jste někdy zaslechli název barborka obecná. Jedná se o bylinu, která patří do čeledi brukvovitých. Bylina je zasvěcena svaté Barboře, která je patronkou horníků a kameníků. Jedná se o dvouletou a vytrvalou rostlinu, která má silnou lodyhu a kvete žlutě, takže ji nemůžete přehlédnout.
V prvním roce svého života vytváří většinou jen listy a ve druhém roce už vykvétá do žlutých květů. Žluté květy ale nejsou z medicínského hlediska tolik důležité. Barborka obecná se vyskytuje nejen v Evropě, ale také v Asii, Kavkazu a na řadě jiných míst po celém světě. Její listy, je tím myšlena přízemní růžice listů, se dá jíst.
V dávných dobách, kdy byl nedostatek jiné salátové zeleniny, se její listy dávaly do salátů nebo se dokonce vařily jako zelí. Samotné listy této rostliny mají ostře kořeněnou chuť podobné jako má řeřicha. Dnes se na barborku dosti zapomíná a je to velká škoda. Důležité je ale vědět, že pro její velkou podobnost listů a květů se dá lehce zaměnit s hořčicí polní nebo ředkví polnicí. Barborka dorůstá výšky až 50 centimetrů.
Její jedlé listy mají důležité zastoupení v lidovém léčitelství. Jsou vzácné zejména pro jejich vysoký obsah vitamínu C a betakarotenu, tedy provitamínu A.
Barborka obecná: Zelená i pod sněhem
Právě v lidovém léčitelství se její listy doporučovaly k vnitřnímu užití a to zejména pro jejich močopudný užitek. Zevně se zase listy barborky obecné doporučovaly jako hojivé náplasti na otevřená poranění. Šťáva z barborky obecné se zase kdysi dávno používala proti žaludečním potížím.
Tato bylina se používala i do směsí určených k čištění krve a k povzbuzení chuti k jídlu. Svůj význam měla v těžkých dobách také proto, že se dala sklízet nepřetržitě, tedy až do zimy a dokonce i v době, kdy už padal sníh. Díky tomu tak byl zajištěný neustálý přísun vitamínu C. Je dobré si uvědomit, že v dávných dobách, lidé neměli k dispozici ovoce, jako máme dnes. Barborka obecná, tak patří k bylinám, které zůstávají i v zimě pod sněhem zelené. Další takovou rostlinou je i petržel.
Pokud byste chtěli barborku obecnou vyzkoušet i doma, neměl by to být pro vás žádný problém. Barborku můžete pěstovat i na vašich zahrádkách. I když se na ni dnes bohužel zapomíná, svůj význam stále má. Jde o houževnatou rostlinu, která přežije i v zasněžené krajině a obsahuje vysoký obsah vitamínu C a dalších látek, které našemu tělu napomáhají ke zdravému fungování. Proto by se na ni nemělo zapomínat a vzhledem ke své funkci by ji měli vyhledávat zejména lidé, kteří se zdravou stravou zabývají.
„Barbarakraut“ od Konrad Lackerbeck – Vlastní dílo (Bild selbst erstellt). Licencováno pod CC BY-SA 2.5 via Wikimedia Commons.
Relevantní články
Nepříjemné stránky znamení: Kde může zvěrokruh bolet
Každé znamení má vlastnost, která je na první pohled obdivuhodná, ale v horší chvíli dokáže druhé unavit. Právě negativní vlastnosti znamení zvěrokruhu často vysvětlují, proč se dva lidé pohádají kvůli maličkosti, i když se mají upřímně rádi. Horoskop není rozsudek ani omluvenka pro nevhodné chování. Může však nabídnout srozumitelný jazyk pro chvíle, kdy jste příliš tvrdohlaví, citliví, netrpěliví nebo uzavření.… > Čtěte dále …
Proč fungují horoskopy, i když jim nevěříte
Přečtete si horoskop jen ze zvědavosti a najednou vás zarazí věta o potřebě uznání, únavě z lidí nebo obtížném rozhodování. Zní to osobně, přestože víte, že stejný text četly tisíce dalších lidí. Otázka, proč fungují horoskopy, proto nemíří nutně k pohybu planet. Často míří k tomu, jak mozek hledá význam, jak si pamatujeme zásahy do černého a jak chceme rozumět… > Čtěte dále …
Znamení a peníze: kdo spoří, vydělává a utrácí
Někomu zůstane z výplaty víc, i když nevydělává nejvíc. Jiný dokáže peníze proměnit ve skvělý zážitek během jediného odpoledne. Spojení znamení a peníze proto bývá zábavnou nápovědou k tomu, jaké finanční návyky si možná nesete. Horoskop neurčuje stav vašeho účtu ani z vás neudělá milionáře. Může ale pojmenovat sklony, které se v penězích projevují, třeba trpělivost, chuť riskovat, potřebu bezpečí… > Čtěte dále …
Retrográdní Merkur je zpět: Jak přežít zmatky bez paniky
Zpráva zmizela, vlak má zpoždění a člověk, se kterým jste si měsíce nepsali, náhle reaguje na starou fotku. Když je Merkur v retrográdním pohybu, podobné drobné zádrhele lidé rádi spojují do jednoho příběhu. Populární astrologie radí nepovažovat toto období za pohromu, ale za výzvu ke zpomalení. V červenci 2026 probíhá retrográdní Merkur ve znamení Raka, tedy v citlivém období, kdy… > Čtěte dále …
Oblečení podle znamení zvěrokruhu: barvy a styl
Šatník může prozradit náladu dřív, než stihnete cokoli říct. Oblečení podle znamení zvěrokruhu nabízí hravý způsob, jak vybírat střihy, barvy i doplňky podle energie, která je vám vlastní. Nemusíte měnit celý styl ani nakupovat novou skříň. Často stačí výraznější šátek, jiný odstín rtěnky nebo sako, ve kterém se narovnáte a cítíte se sami sebou. Astrologie tu funguje jako inspirace, ne… > Čtěte dále …
Intuice a osud: Hledání životního poslání skrze archetypy zvěrokruhu
Vnitřní hlas, předtucha nebo pověstný šestý smysl – každý z…
