Černý bez]Mnoho lidí neví, že plno dobrých a zdravých léčivých prostředků, roste okolo nás. Stačí jen vydat trochu energie a s vlastní pomocí si udělat zásoby na zimu. I krize v domácnosti a rodinné rozpočtu se dá vyplnit. Bezinky jsou léčivé a obsahují mnoho ceněných látek, velmi dobrých pro náš organismus. Čaj ze sušených květů je močopudný a podporující pocení. Má diuretické účinky, snižuje horečku a mírní kašel. Z květů se kvašením dá připravit osvěžující limonáda. Bezové víno má výbornou chuť a vůni. Plody bezu, jsou černé kulaté peckovice a šťáva lisovaná z plodů se dlouho používala na barvení látky, protože má intenzivní tmavě červenou barvu. Plody obsahují i organické kyseliny, cukr a vitamíny, A, C, celá rostlina obsahuje látky, které účinně působí proti bakteriím a mnohým houbám. Šťáva z plodů působí blahodárně při léčení migrén a nervových chorob, zejména při zánětu trojklaného nervu. Čerstvé plody mají projímavý účinek, naopak sušené se používají proti průjmům. Pozor na listy a kůru bezinek, jsou jedovaté.
Recepty:
