Zdravý život

Zdravý život prospívá nejen vám, ale i vašemu okolí. Na našem portále najdete rady jak docílit zdravého života v každém věku.

Podběl: Zdravý čaj i zábaly

Podběl léčivýPodběl je poslem jara, často jej můžeme vidět na loukách či jiných místech v přírodě. Podběl je zdravou bylinkou, která se užívá už od dávných dob a to zejména k léčení kašle. Podběl se ale lidé museli naučit správně užívat.

Jeho užívání je v Čechách dlouhou tradicí. Podběl je nenáročnou rostlinou, která se vyskytuje v Asii, Africe a samozřejmě v Evropě. U nás ho můžeme najít téměř všude, roste ve velkých skupinách, hlavně na loukách a stráních.

Pohanka: Zdraví na pár lžících

Fagopyrum esculentum, Pohanka obecnáPohanka je a vždy byla významnou součástí jídelníčku nás i našich předků. Dnes, kdy se stalo hitem žít bio a jíst jen zdravé, kvalitní suroviny, se lidé k pohance opět vrací. Byť se to nezdá na první pohled, pohanka je velice zdravou surovinou.

Mnoho lidí si myslí, že pohanka je vlastně obilí. Ale to není pravda. Je to rostlina jednoletá, výšky dosahuje až jednoho metru a má toho hodně společného se šťovíkem, či rebarborou. Pohanka začala být oblíbená celosvětově, a tak ji mnoho zemí začalo pěstovat ve velkém. Můžete si ji ale vypěstovat i u vás doma na zahrádce. Není nijak náročná na zeminu a netrápí ji ani problémy se škůdci.

Zdravé bylinky ze zahraničí II. díl

Šalvěj lékařskáI v Chorvatsku lze nalézt zajímavé a léčivé bylinky. Během dovolené se s nimi jistě běžně potkáváte a ani o tom nevíte.

Saturejka

Saturejka je výborná bylina na otužení lidského zdraví, výborně chrání proti komárům a jinému hmyzu. Pokud trpíte žaludečními problémy, je vhodné si z této bylinky uvařit čaj a to z listů rostliny. Čaj váš stav uklidní a vrátí vám chuť k jídlu, odežene průjem a zažene záněty. Na bolení v krku je dobré kloktat odvar, její antiseptické účinky zabírají.

Rozmarýna

Další vhodnou bylinkou je rozmarýna, ta se v chorvatské kuchyni objevuje často a přidává se hlavně k masu. Při vnitřním užití pomáhá proti plynatosti a nadýmání, napomáhá také napravit zažívání, posiluje ledviny a nervy, snižuje krevní tlak. Oblíbená je v aromaterapii a kosmetice. Olej z rozmarýny užívaný právě při aromaterapii pomáhá proti artritidě, revma a také zahání migrénu.

Olivy II. díl: Výborná chuť a zdraví v jednom

Zelené olivyOlivový olej je velmi zdraví přínosný pro náš organismus. Chrání tělo proti rakovině, napomáhá posílit imunitu, oddaluje stárnutí, napomáhá mírnit bolesti zánětů a snižuje revmatické choroby.

Černé olivy jsou kaloričtější než olivy zelené. Je to možná tím, že černé olivy jsou mnohem zralejší než zelené.

Olivy čerstvě utržené z olivovníku jsou dost hořké, a proto je netrhejte, ale kupujte. Kupované olivy musí projít řadou procesů, které zbavují olivy jejich hořkosti. Metody jak se zbavit hořkosti určuje druh olivy a také region, ze kterého pochází.

Zdravé bylinky ze zahraničí I. díl

Cola de caballoChystáte se teď na dovolenou do zahraničí? Zkuste si kromě památek a krásné přírody či letoviska všímat i bylinek, které rostou ve vašem okolí. Skrývá se v nich mnoho dobrého pro váš organismus.

Pokud budete v Peru, jste v zemi, odkud pochází nejstarší rostliny světa. Proto si dobře všímejte těch, které na svých cestách potkáte.

Cola de caballo

Cola de caballo je jednou z nejstarších rostlin světa, vzhledově je podobná české přesličce, ale účinkem je úplně odlišná. Je to léčivá bylina z Peru, která jako jediná obsahuje nejvíce křemíku ze všech evropských a amerických rostlin. Výborně vylučuje toxiny z těla a má pozitivní účinek na léčení tuberkulózy. Dokonce dokáže léčit i krvácivé ložiska na plících. Napomáhá k pročištění krve, žaludku a střev. Pomáhá při zlomeninách a nemoci osteoporóze. Na podzim i z jara se hodí užívat jako prevence před nachlazením. Slezinu a játra zachovává zdravá.

Olivy: Jedna z nejstarších potravin světa

OlivyOlivy, ovoce, které roste na stromě olivovníku, latinským názvem olea. V překladu to znamená olej a není divu. Olivy dávají lidstvu olej už více jak 5 tisíc let.

Olivy obsahují velké procento oleje, zhruba 75%. Olivový olej napomáhá snížit cholesterol a olivy samotné mají svůj původ ve středozemní Evropě.

Šípky II. díl: Jak je zdravě využít?

Šípkový keřZe šípků lze udělat i víno. Je na to potřeba jeden a půl kilogramů šípků, jedno kilo třtinového cukru a tři litry vody.

Šípky očistíme, omyjeme a nařízneme. Do hrnce dáme vodu, třtinový cukr a vodu povaříme. Pro sladší víno stačí přidat více cukru. Do vysoké lahve plnou šípků dáme zchladlou směs vody a cukru. Láhev poté dobře zavřeme a dáme na teplé a tmavé místo. Necháme víno zrát osm týdnů, čím více bude zrát, tím více kvality v něm můžete hledat. Láhev se nesmí během zrání otvírat, či ji přendávat na jiné místo. Když najdeme poslední šípek na dně láhve, víno je hotové. Vylouhované šípky můžeme opět zalít převařenou a vychladlou směsí cukru a vody. Za další čtyři týdny můžeme mít opět nové víno.

Zdravý život: Kosmetika z ovocných plodů

Kosmetika - ilustrační obrázekMezi ženami se stále větší obliby těší kosmetika z přírodních bylin a nemálo také kosmetika z ovocných plodů. Příroda totiž sama ví, co je zdravé a to také produkuje. Mnoho zdravých vitamínů a složek obsahuje i ovoce, z kterého se vyrábí plno kvalitní kosmetiky.

Granátové jablko patří mezi subtropické ovoce a kromě mnoha minerálních látek obsahuje hlavně velký počet vitamínů. Navíc se tento druh ovoce považuje za symbol plodnosti. Za to může spousta jadérek, které plody obsahují. Nejčastěji na granátové jablko můžete narazit na dovolené ve Středozemí. Toto ovoce vyniká velkým množstvím antioxidantů a dokonce má i protirakovinné účinky. Za tyto účinky může látka bioflavonoid. Zatímco, látka polyfenol dává jablku nahořklou chuť.

Šípky I. díl: Zdravé červené bobulky

ŠípkyS podzimem přišel i sběr šípek. Někoho sbírání baví, někdo je naopak nemá rád, možná také díky chlupatým jadérkům, které když se dostanou, kam nemají, dost nepříjemně svědí.

Růže šípková (latinským názvem Rosa canina), planě rostoucí keř, na kterém se celý podzim objevují malé červené plody šípky (latinským názvem Fructus cynosbati). Tyto zdravé plody v sobě obsahují potřebné vitamíny K, PP, C, A, B1 a B2. Díky tomu šípky značně prospívají lidskému organismu. Pomáhají při různých nachlazeních, onemocnění močových cest a skvěle napomáhají obranyschopnosti. Obsahují i lykopen, což je druh karotenu. Keř je rozšíření po celé Evropě. Dokonce i Hippokrates věděl, jak jsou šípky zdravé a ordinoval je svým pacientům. Z 11. století pochází anglosaský herbář, který popisuje pozitivní působení šípků na člověka.

Podzimní plody: Ořechy stokrát jinak

Zlatý ořechPřišel podzim a s ním i kromě změny času a počasí, také opadávání listů a s nimi i plodů. Nejčastějšími a nejužitečnějšími plody jsou ořechy. Kromě nich však padají i žaludy a bukvice. Dokonce i kaštany.

Jak se od sebe liší plody lísky obecné a lísky největší? Ty první jsou na konci více špičaté a ořech drží jakoby v obalu. Zatímco ty druhé jsou mnohem užší, také delší a tvarem trubičkovité. I ořechy této lísky jsou užší a delší.

Syndikovat obsah