Bylinky I - M

Bylinky tříděné dle abecedy I - M

Levandule

LevanduleLevandule se v poslední době stala žádanou bylinkou a to nejen pro široké využití v kuchyni, ale také pro dekoraci do domů a bytů.

Vyznačuje se svěží vůní svých květů, která okouzlí téměř každého. Právě košaté přízemní keříky s modrými, fialovými, růžovými nebo i bílými květy nejsou jen krásné, ale i užitečné. V létě bývají velkým zdrojem jídla zejména pro včely a motýli.

Výhodou levandulových keříků je, že jsou mrazuvzdorné, mohou se pěstovat venku dokonce i v nádobách a to v mnoha variantách i druzích.

Nejznámější lokalitou, která je levandulí doslova protkaná, je francouzská Provence. Zde se levandule pěstuje ve velkém a navštívit můžete i rozlehlá levandulová pole. Levandule se zde pěstuje zejména jako vonná silice, ta se získává z květů levandule a používá se v kosmetickém i farmaceutickém průmyslu.

Kotvičník zemní

Kotvičník zemníBylinky jak je známo mají kouzelnou moc. K této legendě přispívá i znovuobjevená síla rostliny, o které se říká, že je přírodní afrodiziakum.

Jde o kotvičník zemní. Ačkoliv jsou jeho účinky známé už několik tisíc let, dnešní společnost je znovuobjevuje a tak se jedná v poslední době o novinku mezi bylinkami.

Kotvičník zemní je prastará léčivá bylinka, která se považuje za afrodiziakum a také se díky ní léčí mnoho zdravotních neduhů. Léčebné účinky této rostliny znali už léčitelé ve staré Číně, Indii, Mezopotámii.

Kotvičník zemní pochází původně ze Středozemní oblasti a z oblasti kolem Blízkého východu. Dnes je však tato rostlina rozšířena ve všech světadílech a je zajímavostí, že se jí daří i v Oceánii.

Kokoška pastuší tobolka

kokoska-pastousi-tobolka.jpgKokoška pastuší tobolka je bylinka, která se u nás všude běžně vyskytuje, a mnozí ji dokonce považují za plevel. Je to však léčivá bylina a to v této kategorii velmi cenná.

Roste u nás všude na lukách, cestách, příkopech, stráních, polích i v zahradě. Stačí, když se někde nahromadí kopeček země a takřka přes noc začne růst tato bylinka.

Kokoška pastuší tobolka je charakteristická svými vroubkovanými listy, které tvoří růžici, jakou má pampeliška. Je vysoká 40 cm a doba květu je od března do listopadu.

Měsíček lékařský

Měsíček lékařskýMěsíček lékařský se nedá jen tak splést. Jeho zářivé oranžové květy jsou veselé už na dálku. Květy této bylinky patří k nejkrásnějším. Naše zahrádky zdobí až do podzimu, ale většina zahradníků ani neví, co v zahrádce má za poklad. Pokud si chcete měsíček sami nasušit do zásoby, sbírejte jeho plně rozkvetlé květy během slunečného dne, nejlépe kolem poledne. Tehdy totiž mají květy největší sílu. Mezi nejúčinnější patří oranžové květy měsíčku. Měsíček k užívání se dá zakoupit také v lékárně nebo bylinkářství. Květy měsíčku můžeme přidat také do jídla a to buď do pomazánek, salátů, polévek nebo dokonce rýže.

Měsíček lékařský je dnes běžně známou léčivou bylinou, která má hojně využití nejen v alternativní medicíně, ale také v kosmetice, kde se využívá její schopnosti zjemnit pokožku. Měsíček lékařský má hojivé účinky a proto se přidává do krémů a pleťových přípravků.

Meduňka

MeduňkaMeduňka je teplomilná rostlina, asi metr vysoká a široká. Roste v mohutných trsech. Většinou ji pěstujeme na zahrádkách a trs nenecháváme růst příliš. Před květem a za sucha ji zastřihneme. Sežíná se zhruba deset centimetrů nad zemí a to až naroste do třiceti až čtyřiceti centimetrů. Sklizeň vychází u meduňky asi 3x do roka. Meduňka je trvalou bylinkou a tak po několika letech na jednom stanovišti vymrzá, takže je vhodné ji obrok až dva propojit na další záhon.

Čím více má meduňka slunce, tím více má také silice. Tato bylinka se pyšní příjemnou vůní a ze záhonu meduňky se sušením vytrácí. Suší se do třiceti pěti stupňů Celsia. Její silice se totiž snadno odpařuje. Pro její snadné zapaření, černání nebo reznutí je vhodné ji sušit zavěšenou v trsech ve stínu a po nasušení ji rychle ukrýt do neprodyšných obalů. Listy se používají k výrobě čaje.

Máta

Uklidňující čaj

MátaMátě se během léta daří a rozpíná se tak na našich zahradách. Jde o jednu z nejmocnějších bylin. Už staré herbáře pravily, že kdo jí mátu každý den, má pěknou barvu a je stále zdráv. Na našich českých zahrádkách je máta z jednou z nejčastějších bylinek, které pěstujeme. Je totiž úplně nenáročná a sama se rozmnožuje po zahrádce. Vždycky tak v létě můžete sáhnout pro čerstvé lístky, ať už do čaje, mojita nebo vody.

Název máta je odvozen z latinského slova mente, neboli myšlení. Věřilo se, že máta stimuluje činnost mozku. Mátová vůně posiluje mozek i paměť a povzbuzuje chuť k jídlu. Dnes se máta používá jako prostředek, který stimuluje proudění krve do hlavy a který posiluje paměť, soustředění, osvěžuje a vyvolává kreativitu. Máta také zlepšuje náladu.

Ibišek súdánský: Kyselé kalichy

Ibišek súdánskýIbišek, lidově zvaný čínská růže, je velmi známou okrasnou rostlinou. Na celém světě můžeme potkat na dvě stě druhů ibišků a to především v Indii, Číně a tropické Africe. Ibišky jsou stálezelené a opadavé keře, polokeře, ale i stromy a byliny se střídavými listy.

Listy ibišku jsou celistvé a dlanitě laločnaté. Ibišek súdánský je rostlina pocházející z Afriky a dodnes je pěstován v tropech po celém světě.

Ibišek súdánský patří do rodu Malvacea a je charakteristický svými dužnatými červenými kalichy, které jsou v době plodnosti masité. Kalichy ibišku mají kyselou chuť a používají se jako pochutina, potravina, ale také jako léčivo. Dokonce se zpracovávají i na šťávu, želé nebo potravinářské barvivo.

Kotvičník pozemní: Staletím ověřená bylinka

Kotvičník pozemní, neboli trimbulus terrestris je bylinka, která se už po staletí používá jako léčivo. Používali ji i léčitelé v Číně. Dnes se tato bylina používá jako velmi dobré afrodisiakum. Pokud tedy trpíte pocitem, že byste chtěli zažít něco nového, například zkusit, co s vámi tato bylinka udělá, neváhejte. Máte možnost to vyzkoušet a to i v ložnici.

Lékořice: Léčivý kořen

LékořiceLékořice (Glycyrrhiza glabra)je rostlina, která v sobě má cenné látky a pomáhá léčit mnoho zdravotních neduhů. Přidává se k ochucení cukrovinek a likérů a často se s ní můžeme setkat u tzv. pendrekových bonbonů. Dělá se z ní černý pendrek, který se vyrábí z kořene lékořice a můžete si ho vyrobit i sami doma.

Jde o vytrvalou rostlinu a její kořeny mohou dosáhnout délky až 150 cm. Navíc má velmi odolné oddenky. Dorůst může až do výšky jednoho metru a její silné listy mohou připomínat akát. Kvete hlavně v červnu a v červenci a její květy mají fialovou barvu. Plod lékořice je holý lusk, který v sobě ukrývá až čtyři semínka.

Koriandr

Koriandr setýV dnešní době se hojně rozmáhá pěstování bylinek a to hlavně na zahrádce, a pokud nepatříte mezi ty, co mají doma zahrádku, nezoufejte. Zejména dnes je k dostání mnoho různých druhů bylinek, které se dají pohodlně pěstovat doma v kuchyni a to v květináči.

Bylinky jsou často nenáročné a stačí jim malý květináč. A co je při podávání chodů lepší, než čerstvé bylinky? Ať už na ozdobu, nebo dodání té správné chuti. Navíc bylinky hezky vypadají a vydávají libou vůni.

Syndikovat obsah