Horoskopy na míru - Horoskopy online

Velikonoce 2010

Velikonoce, neboli jeden z nejvýznamnějších svátků hlavně pro křesťany, neboť symbolizuje zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Mnoho mladých lidí zná dnešní velikonoce jen jako možnost se dobře pobavit, či je výborně zapít. A to je právě špatně! Velikonoce by tu měli být připomínány jako symbol, ale i jako oslava jara. Jakýmsi symbolem, kterým velikonoce slavíme. Pohodové barvení vajíček či pečení beránka jsou právě těmi symboly, které bychom si měli neustále připomínat. Vajíčko je symbol nového života, neboť obsahuje zárodek - kuře. Beránek pak ten, který vede stádo, ale také ten, který se obětoval za spásu života. Také hodování patří samozřejmě k symbolům velikonoc. Na Velikonoční pondělí ráno chlapci chodí po domácnostech svých známých a šlehají ženy a dívky pomlázkou.

Sexuální svěžest nejen na Valentýna

Staré české přísloví říká, že láska prochází žaludkem. A je to pravda obzvlášť na Valentýna. Faktem, je, že jedním z nejdůležitějších tajemství mužské potence je správná životospráva. Ale to neznamená, jíst hodně, ale jíst dobře a zdravě. Tam, kde v rodině jedí mnoho kuřecího masa, se muži za čas mohou stát impotentní. Proč? Protože v kuřecím masu, byl objeven ženský hormon, estrogen. Takže pánové, kuřecí ne každý den, ale jen občas. Ve Francii se jako afrodisiakum pije, hned po ránu žloutek rozšlehaný v koňaku. Arabové jedí pokrmy z vajec a medu. Je důležité vědět, že spermie, potřebují cukr ovocný, takže pánové, více ovoce, či slaďte ovocným cukrem. Jeli ovocného cukru málo, spermie slábnou, jsou líné a stávají se takřka nehybné. Ovocné šťávy, džusy a med, to je to pravé.

Silvestrovský punč

Variant punče existují desítky. Základem je víno, destilát, cukr, ovoce a koření. Ředí se černým čajem, který dodá punči silnou, plnou chuť. Ovoce se kombinuje sušené s čerstvým, rozinky, brusinky nebo sušené švestky doplňují plátky citronu nebo pomeranče. Do jablečného punče můžete přidat k bílému vínu a moštu i kousky čerstvého jablka. Z koření se nejčastěji používá skořice, hřebíček, vanilka nebo zázvor. Úplně na závěr se přidává griotka, brandy, rum, calvados nebo whisky. Fantazii se meze nekladou, a u punče to platí dvojnásob.

Pečeme při dorůstajícím měsíci

Vanilkové rohlíčky babičky

Suroviny: 500 g hladké mouky, 350 g másla, 6 žloutků, 300 g mletých, vlašských ořechů, 150 g vanilkového cukru, cukr moučka na obalení a dva vanilkové cukry.
Postup:Smícháme změklé máslo se žloutky, cukrem, moukou a mletými ořechy. Vypracujeme v hladké těsto a necháme chvíli odpočinout.
Z těsta tvarujeme malé rohlíčky a skládáme je na vymazaný plech. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 150 °C po dobu 15 ti minut. Hotové teplé rohlíčky obaluje v cukru moučka, kam přimícháme pro vůni dva vanilkové cukry.

Hraběnčiny řezy

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme žloutky utřené cukrem, změklé máslo a vypracujeme co nejrychleji do těsta. Dvě třetiny namačkáme do plechu a 1/3 těsta necháme v chladničce ztuhnout. Na plech s těstem nastrouháme plátky jablek, ochutíme skořicí, vypranými rozinkami a zasypeme strouhanými ořechy. Na jablka rozetřeme pevný sníh z bílků a cukru, po-strouháme nahrubo zbytek těsta z ledničky a dáme vyhřáté trouby péct. Až začne těsto růžovět je upečené. Po vychlazení krájíme zoubkovaným nožem.

Povidla ze švestek

Co mít? zralé švestky, pekáč, troubu, cukr dle chuti.

Postup na přípravu: Vypeckovanými švestkami naplníme pekáč, přikryjeme a vložíme do trouby, podlijeme půl sklenkou vody. Pečeme do požadované hustoty, za občasného promíchání (1x za 1/2 hodiny).
Pečení povidel je možno přerušit a pokračovat druhý den.Podle chuti můžeme ke konci pečení přisladit. Zaručeně se nepřipečou, nespálí a nevystřikují, takto vyrábím povidla několik let. Povidla naplníme do zavařovacích sklenic a krátce sterilujeme. Vydrží několik let. Můžeme takto dělat povidla i z jablek, bezinek, hrušek.

Bezinky s jablky

Očištěná, oloupaná jablka drobně nakrájíme, podlijeme trochou vody a dusíme. Přidáme k nim omyté, stopek zbavené bezinky, polovinu cukru a vaříme asi 15 minut. Potom přidáme zbytek cukru (případně i trochu nastrouhané citrónové kůry a šťávy a lžičku mleté skořice). Horkou ovocnou kaší rychle naplníme čisté sklenice, ihned je uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Ingredience:

2 kg bezinek, 2 kg jablek, 1 1/2 kg cukru, (citrónová šťáva a kůra, skořice)

Bezinkový med

Z květů vybereme broučky, odstříháme stonky a dáme do hrnce. Přidáme nakrájený citron, šťávu z druhého citronu, vodu a vaříme asi 15 minut přikryté. Druhý den přidáme cukr, Mícháme, aby se rozpustil. Vaříme zvolna, protože by Vám to mohlo přetéct. Vaříme do zhoustnutí. Vaříme zhruba 1,5 hodiny, pak je med krásně hustý. Hustotu si zkuste tak, že si nakápněte na lžičku, dejte do lednice, a buďto to ještě povařte, nebo ne. Z této dávky je cca 1 litr tekutějšího medu, při delším vaření je ho samozřejmě méně.

Bezinkový džem

Zralé bezinky zbavíme stopek a propereme. Podlité trochou vody je zvolna vaříme se skořicí do zhoustnutí. Přidáme cukr, citrónovou kyselinu nebo šťávu, pektóza a ještě chvíli vaříme. Až se cukr rozpustí. Horkým džemem naplníme skleničky, uzavřeme je a sterilujeme 20 minut při 85 °C.

Ingredience:

1 kg bezinek, kousek celé skořice, 600-800 g cukru, 5 g kyseliny citrónové nebo šťáva z 5 citrónů, 1 balíček petózy.

Pampeliškový med - léčba kašle a chřipky

Pomůže nám od viróz, kašle, problémy s průdušky. Teď je ten správný okamžik si ho udělat. Pozor pampelišky trhejte v čistém prostředí, a ihned zpracovávejte.

Potřebujeme: 600 ks hlaviček pampelišky, 2,5 litru vody, 3 ks citrón, 1 ks velký pomeranč, 3 kg cukr krystal.

Hlavičky rozkvetlých pampelišek bez stonků vypereme pod tekoucí vodou. Vložíme do čtyřlitrového hrnce a zalijeme 2,5 litry vody. Přidáme omyté citróny a pomeranč, rozkrájené na kolečka a vaříme 15 minut. Potom hrnec odstavíme a vše necháme 24hodin vylouhovat. Druhý den přecedíme přes hustý cedník nebo přes plátýnko do čistého hrnce. Do šťávy přidáme cukr a za občasného míchání vaříme ještě asi 2 hodiny, až se med začne táhnout. Čím déle med vaříme, tím je hustší. Hotový pampeliškový med lijeme ještě horký do malých skleniček, uzavřeme víčkem a máme hotovo.